Brownies

Esta receta me la pasaron unos amigos diciendome que era muy fácil y que me iba a encantar, además de ser cierto fue todo rapidísimo haciendolo en el microondas.

Ingredientes para hacer Brownies:
- 3 huevos
- 125 gr. de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 125 gr. de chocolate
- 125 gr. de mantequilla
- ½ sobre de levadura Royal.
- 80 gr. de harina
- 50 gr. de nueces.

Receta para hacer Brownies:

Fundir el chocolate con la mantequilla en el micro, mezclar bien y reservar.
Batir los huevos y el azúcar con un batidor de mano, añadir la leche y la levadura. Después echar el chocolate con la mantequilla reservada cuando ya no esté muy caliente y mezclar.
Posteriormente se añade la harina y se remueve con una “lengua”. Se le incorporan las nueces en trocitos.
Se echa todo en un molde (que no sea muy grande) engrasado con mantequilla y harina.
Se mete al micro 5 minutos a máxima potencia (800). Si el micro es más potente, se pondrá menos tiempo.
Por último se deja reposar 5 minutos y, ¡listo!.

Tiempo de elaboración |10 minutos
Dificultad | Fácil

Opinión personal

No es que quiera hacer publicidad pero para esta receta yo use una tableta de chocolate negro nestle extrafino. Las nueves las compre ya sin cascara para ahorrar tiempo y las machaque para que quedaran trozos pequeñitos. El chocolate lo derreti en una tartera derritiendo primero la mantequilla y luego el chocolate a fuego medio y removiendolo y luewgo para hacerlo fue directo al micro a 800 w y crece un monton. Como no tenía un recipiente que me gustara para el micro cogí un taper y aguantó el calor sin problemas